Voor veel wijnliefhebbers is een wijnklimaatkast dé volgende stap na het verzamelen van mooie flessen. Maar wat doet zo'n wijnklimaatkast nu precies? Waarom zou je niet gewoon je wijn bewaren in een keukenkastje of in de koelkast? In dit blog leggen we je uit hoe een wijnklimaatkast werkt en waarom het zo'n slimme investering is.
Wat regelt een wijnklimaatkast precies?
Een wijnklimaatkast is een speciaal ontworpen kast die wijn onder ideale omstandigheden bewaart. Een wijnklimaatkast regelt de juiste en constante temperatuur en zorgt voor een goede luchtvochtigheid. Daarnaast beschermt de kast tegen uv-licht en zorgt voor minimale trillingen. Stuk voor stuk belangrijke elementen voor het goed bewaren van jouw wijncollectie.
Wat is het verschil tussen een 1-zone en 2-zone wijnklimaatkast?
Een wijnkoelkast met 1 zone is geschikt voor het bewaren van 1 soort wijn. Drink je het liefst witte wijn? Vul dan je wijnklimaatkast met jouw witte wijncollectie. Liever rood? Dat kan natuurlijk ook. Maar drink je liever allebei? Dan kan je beter een wijnklimaatkast met 2 zones kopen. Witte wijn en rode wijn bewaar je namelijk allebei op een andere temperatuur. Met 2 zones kun je wit en rood allebei op ideale temperatuur bewaren.
Waarom is een wijnklimaatkast beter dan een normale koelkast?
Een wijnklimaatkast is speciaal ontworpen voor het bewaren van wijn. Dit zijn de belangrijkste redenen waarom:
1. Constante temperatuur.
Een wijnklimaatkast houdt de temperatuur stabiel. Deze temperatuur stel je in tussen de 8 en 18 graden. Een koelkast staat ingesteld tussen de 2 en de 7 graden en dat is veel te koud voor wijn. Aroma’s van de wijn worden onderdrukt of zelfs beschadigd.
2. Juiste luchtvochtigheid
Wijn heeft een luchtvochtigheid nodig van 60-75% om de kurk in goede conditie te houden. In een koelkast is de lucht te droog. Bij te droge lucht droogt de kurk uit en kan er zuurstof bij de wijn komen. Dit verandert de smaak van de wijn.
3. Geen trillingen
Wijn rijpt langzaam en trillingen kunnen dit proces verstoren. Hierdoor kan de smaakontwikkeling veranderen en wijn sneller in verval raken. Koelkasten trillen door de compressor en het openen en sluiten van de deur. Ook kan de wijn in de koelkast al trillen door verkeer dat langs rijdt. Een wijnklimaatkast heeft een trillingsarm systeem, zodat de wijn zo rustig mogelijk kan rijpen.
4. Bescherming tegen licht
In een normale koelkast wordt de wijn regelmatig blootgesteld aan licht. En licht is schadelijk voor wijn, dat wordt vaak onderschat. Licht versnelt chemische reacties in wijn en dat leidt tot smaakverlies, geurafwijkingen en verkorte houdbaarheid. Een wijnklimaatkast is daarom voorzien van UV-werend glas en zachte LED verlichting, zodat je wijn optimaal beschermd blijft.
5. Eén plek voor jouw wijncollectie
In een wijnklimaatkast heb je één plek voor jouw complete wijncollectie. Als je de wijn in de koelkast legt, passen daar vaak maar een paar flessen en ligt de rest in andere kastjes. In een wijnklimaatkast liggen jouw flessen netjes op een rij en heb je perfect overzicht over je complete collectie. Het zoeken naar die ene fles is daarmee voorgoed voorbij.
Voor wie is een wijnklimaatkast nuttig?
Een wijnklimaatkast is handig voor iedereen die zijn wijn op een goede manier wil bewaren. Of je nu een echte liefhebber bent met een uitgebreide collectie of gewoon graag af en toe een lekker glas wijn drinkt. Wijnklimaatkasten heb je namelijk in diverse formaten. Van een compacte wijnklimaatkast voor 15 flessen tot aan een wijnklimaatkast voor 180 flessen en van alles daar tussenin. Met een wijnklimaatkast bewaar je wijn onder de juiste condities én drink je de wijn direct op serveertemperatuur. De aroma’s komen perfect tot hun recht waardoor jij het optimale uit jouw glas wijn haalt.
En natuurlijk is de wijnklimaatkast er ook voor de interieurliefhebber. Want niet alleen bewaar je je wijncollectie onder ideale omstandigheden, het is ook een stijlvolle toevoeging aan je interieur. Een goed ontworpen klimaatkast is een echte eyecatcher in de keuken. Jouw flessen worden niet alleen perfect bewaard, maar ook prachtig gepresenteerd.
Overweeg je een wijnklimaatkast aan te schaffen?
De luxe en complete wijnklimaatkasten van Vinolare hebben een doordacht design. Wijn bewaren hoeft volgens ons niet ingewikkeld te zijn, dankzij een goede wijnklimaatkast. Onze wijnklimaatkasten maken topkwaliteit toegankelijk voor iedere wijnliefhebber. We hebben één lijn ontwikkeld met één goed design in diverse formaten. Of het nu gaat om die eerste slok Chardonnay of een zorgvuldig gekozen Barolo: onze kasten bewaren elke fles op z’n best. Ontdek wat de wijnklimaatkasten van Vinolare uniek maakt of bekijk de complete collectie.